ほうれん草＆ウインナー＆錦糸卵の散らし寿司レシピ・作り方

Name: ほうれん草＆ウインナー＆錦糸卵の散らし寿司
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 〇寿司飯; ☆温かな御飯 お茶碗1杯; ☆梅干し・天然塩 少々; ☆胡麻 少々; オリーブオイル 小匙1; ほうれん草の胡麻和え 少々; 茹でたウィンナー 1本; 錦糸卵 卵1/２個分; 粉チーズ 少々

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約10分
100円以下

仄香♪

梅＆オリーブオイルを混ぜ込んだ春らしい爽やかな寿司飯の上に、具材をのせました。

材料（1人分）

〇寿司飯

☆温かな御飯: お茶碗1杯

☆梅干し・天然塩: 少々

☆胡麻: 少々

オリーブオイル: 小匙1

ほうれん草の胡麻和え: 少々

茹でたウィンナー: 1本

錦糸卵: 卵1/２個分

粉チーズ: 少々

作り方

1

御飯に、刻んだ梅干し、胡麻、オイルを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えて寿司飯を作ります。
2

寿司飯をスプーンで押すようにしてタッパーに詰め、お皿の上に器をひっくり返して、そっと持ち上げて外します。
3

寿司飯の上に、錦糸卵、ほうれん草、食べやすい大きさに切ったウィンナーをのせ、粉チーズをまぶして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〇ほうれん草の胡麻和え→汁気を切っておきましょう。

きっかけ

節分にお手軽散らし寿司＾＾さっぱり寿司飯に、錦糸卵＆胡麻和えの優しい甘みと、ウィンナー＆チーズのコクが加わって良い感じです。卵1/2個錦糸卵（レシピID： 1260007710）使用

公開日：2021/02/03

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このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/