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豆乳味噌スープ レシピ・作り方

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よつばぷく
これと、ちょっとしたメインで夕飯OK！

材料（8人分）

白菜
１/２
人参
2本
玉ねぎ
3個
ウインナー
10本
椎茸
3個
和風だし
２本
水
1000ml
豆乳
200ml
味噌
大さじ3
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作り方

  1. 1
    白菜、ざく切り
    人参、いちょう切り
    椎茸、スライス
    ウインナー、1cm位の輪切り。
  2. 2
    豆乳、味噌以外の材料を全部入れて、煮ます。
  3. 3
    煮えたら、豆乳を入れて、少し煮ます。
  4. 4
    火をとめて、味噌を溶かせば出来上がり！
  5. 5
    冷蔵庫で、3～4日OK！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆乳なら、乳アレルギーの息子も食べられるので。

公開日：2021/02/17
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カテゴリ
豆乳スープ野菜スープソーセージ・ウインナー豆乳鍋

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よつばぷく お料理を簡単に済ませるためのレシピや、乳卵アレルギーの息子でも食べられるメニューをメモ代りにのせていきます！ オーブンは、 オーブンレンジビストロNE-BS1200を 使用しています。 たまに面倒な料理もあるかも。

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