フィリピン料理　アドボ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは潰して縦に切っておく。鶏胸肉は削ぎ切りにしておく。

2. 2

   鶏胸肉以外全部深さのあるフライパンに入れて混ぜておく。その液に鶏胸肉を浸けておく。

3. 3

   5分から10分位浸けたら火をつけて煮る。

4. 4

   火が通ったら火を止め、具材とスープにわける。

5. 5

   空になったフライパンに油を大さじ1ぐらい入れ、取り出した具材を炒める。

6. 6

   強火で炒め焼き色がついてきたらスープを戻し煮込む。