サックサク美味しい♪エビフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻と背わたを取って洗い、水気をキッチンペーパーで拭いておく。

2. 2

   鍋に油を入れて火にかける。　
   ボールに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   海老に分量外の小麦粉を軽くまぶして、バッター液にくぐらせ、パン粉を付ける。

4. 4

   海老を油の中に落とし170℃で途中、1回ひっくり返して2分ほど揚げる。

5. 5

   火が通ったら取り出して油を切る。
   盛り付けて出来上がり。