黒ごま酢味噌で食べる刺身こんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に味噌、砂糖、お酢をいれ混ぜ合わせます

2. 2

   アクセントに黒すり胡麻を入れてみました。

3. 3

   こんにゃくはできるだけ薄くきります。
   味噌の塩分濃度と好みによって砂糖を調整するといいです。うちの塩分控えめの味噌ではこの分量で美味しかったです。