ナスの甜麺醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切ってから1センチの幅で縦切りします。

2. 2

   フライパンに胡麻油をきひ、みじん切りにした生姜と鷹の爪を香りがたつまで弱火で炒めます。

3. 3

   切っておいたナスを入れしんなりするまで炒めます。

4. 4

   ナスに火が通ってきたら甜麺醤を加え炒めます。全体に甜麺醤が絡んだらガーリック醤油(ID1260019262)をかけて完成です。