オリーブ風味♪柿の種と高菜の押し寿司 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 御飯
- お茶碗1杯
- 高菜漬け
- 少々
- オリーブオイル
- 小匙1
- 柚子胡椒
- 少々
- 天然塩
- 少々
- 柿の種
- 少々
作り方
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- 1
- 御飯に、刻んだ高菜漬けとオリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、柚子胡椒と塩で味を調えます。
（※）
-
- 2
- 御飯が少しはみ出る位のサイズの小さめのタッパーに、柿の種を散らした上に（※）を詰めて、ギュッと蓋をします。
-
- 3
- お皿の上にタッパーをひっくり返し、そっと取り出して出来上がりです♪
おいしくなるコツ
○高菜漬け→塩気が強い場合は、先に水で洗い流し水切りをしてから使うと◎
○柚子胡椒→ちょっぴり加えることで上品な味わいに。
○柿の種→カリカリ食感を楽しみたい方は、なるべくお早めにお召し上がりください＾＾
きっかけ
疲労回復＆夏バテ防止＾＾
母自家製高菜漬け使用
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小さめタッパーを使ってお手軽に作りました♪