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超簡単!まぜまぜチキンライス! レシピ・作り方
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約10分
300円前後
さあたろう
混ぜるだけの簡単チキンライスの作り方です。
そのまま食べてもよし!
卵をのせればオムライス!
材料(2~3人分)
ご飯
1.5合
鶏肉
150g
玉ねぎ
小1個
ケチャップ
150g
塩
少々
コショウ
少々
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作り方
1
玉ねぎは薄切りスライス
鶏肉は約1cm×1cmに切る
ごはんは熱々の物を使用
2
中火で熱したフライパンに鶏肉を入れ、塩、コショウで下味をつけ火が通るまで炒める。
その後玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
3
ケチャップを加え、1~2分炒め、水分を飛ばす
4
火を止めて、ご飯を入れ混ぜる。
全体に混ざったら味見をし、塩で味を整える。
これで完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ケチャップの水分を飛ばすことで、チキンライスが水っぽくなりません!
きっかけ
簡単で水っぽくならないチキンライスを作りたくて考案しました!
公開日:2020/08/02
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玉ねぎ
鶏もも肉
チキンライス
このレシピを作ったユーザ
さあたろう
妻、長女3歳、次女1歳との4人暮らし 家事、育児、全般をこなしています! 料理大好きパパです笑 Twitterもやってます→さあたろう @_saatarou
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