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しめじとズッキーニのガーリックソテー レシピ・作り方

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ぴろり.19
ズッキーニは
シンプルに食べるのが美味しい\(^o^)/

今回は白い
ブナピーを使用しました★

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
しめじ
2袋
ゴマ油(炒め用)
小さじ1
ゴマ油(仕上げ用)
小さじ1
ガーリックパウダー
5振り~お好みで
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    ズッキーニを洗い
    輪切りにします。
  2. 2
    今回は2パック98円と安かった
    ブナピーを使用★
  3. 3
    下の部分を切り落とし
    適当にバラバラにします。
  4. 4
    フライパンに炒め用のゴマ油を入れ
    ズッキーニの両面を
    軽く焼いていきます。
  5. 5
    ズッキーニに焼き目が付いたら
    しめじ投入!!

    ガーリックパウダーと塩も入れて
    炒めていきます。
  6. 6
    今回使用した
    ガーリックパウダーです!
  7. 7
    しめじが
    しんなりしてきたら
    火を止めて
    仕上げ用のゴマ油を。
    \(^o^)/
  8. 8
    お皿に盛り付けて
    出来上がり★

    粉パセリがあれば
    振り掛けると
    見た目グッジョブ!

おいしくなるコツ

ズッキーニを炒めすぎると 食感がフニャッとなるので 軽く炒めてくださいね~ ガーリックパウダーと塩は 味見をして、お好みで調整してみてください♪

きっかけ

ばぁちゃんが ズッキーニソテーを作ってくれて それに、しめじを加えてみました!

公開日:2020/10/13

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ簡単おつまみ簡単夕食ごま油しめじ
料理名
しめじとズッキーニのガーリックソテー

このレシピを作ったユーザ

ぴろり.19 御観覧して下さり 有難う御座います♪ 料理が好きで おつまみ系が多いですが(笑) お弁当おかずや夕飯おかず、 スイーツなど色々作っています★ 安い!簡単!美味しい!を なるべく目指しています。

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