ニラ醤油添え♪目玉焼きin玉葱 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を、繊維に直角になるようにして輪切りにします。

2. 2

   薄く油をひいた鍋に玉葱を入れ、中～弱火で熱します。

3. 3

   パチパチと玉葱が焼ける音がしてきたら、玉葱の真ん中に、卵が収まる様に低い位置からそっと落とします。

4. 4

   火からおろし、蓋をして保温容器に入れて3～5分程保存します。
   →保温時間は、卵や玉葱の様子を見ながらお好みで。

5. 5

   鍋から取り出し器に盛り付け、ニラ醤油を添えて出来上がり♪