材料(1人分)
- ○米粉&豆乳の求肥
- ☆米粉
- 25g
- ☆無調整豆乳
- 50cc
- ☆天然塩
- 少々
- 片栗粉
- 少々
- ○トッピング
- ※黄粉
- 小匙1
- ※砂糖
- 小匙1/2
作り方
-
- 1
- 鍋に☆を入れて、混ぜ合わせてから火にかけます。
-
- 2
- 焦がさないように、ヘラ等で絶えず練り混ぜ合わせ続けながら、中~弱火で熱します。
-
- 3
- まとまって弾力が出てきたら火からおろし、温かいうちに片栗粉をまぶして薄く延ばし、お好みのサイズに切ります。
-
- 4
- 器に盛り付け、※を混ぜ合わせたトッピングをまぶして出来上がりです♪
おいしくなるコツ
○黄粉&砂糖→量はお好みで^^
○なるべく出来立てのところをお召し上がりください。
きっかけ
お鍋で作る優しいおやつです^^
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米粉と豆乳でモチモチヘルシーなあべかわ餅です。