ドレッシング添え♪新玉葱とニラのきのこオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを小さめの角切りに、玉葱とニラをみじん切りに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。

2. 2

   薄く油をひいてフライパンを熱し、エリンギを中～弱火で炒めます。

3. 3

   玉葱とニラを加えてサッと炒め、卵液を流し入れます。

4. 4

   菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。

5. 5

   フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付け、ドレッシングを添えて出来上がり♪