薄焼き卵のっけ♪豚肉と人参の混ぜ御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を小さめに切って、塩・オールスパイスを振り、☆を切るようにして良く混ぜ合わせ、卵液を作ります。

2. 2

   薄く油をひいたフライパンを熱し、肉と人参中～弱火で炒め、取り出します。

3. 3

   卵液を流し入れて全体に回し広げたら、火を弱めます。

4. 4

   片側が焼けてきたら火を止め、蓋をしてそのまま余熱で蒸し焼きにします。

5. 5

   表面の水分が固まったら、端の方からくるくると丸め、お好みの幅に切り分けます。

6. 6

   御飯に肉、人参、すし酢を加えて混ぜ合わせ、卵をのせて出来上がりです♪