○卵→室温に戻しておきます。 ○柚子風味のすし酢→すし酢の他、お好みの和風ドレッシング等でも◎ 卵液を作る時に味見をしてみることをおすすめ^^
春らしい卵とじに^^ 母の実家から貰った馬路ずしの素使用
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎