さつまいもとチーズの卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆天然塩・オールパイス 少々
- 蒸かしたさつまいも（皮付き） 25g位
- 溶けるチーズ 少々
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせて卵液を作り、すり潰したさつまいもと刻んださつまいもの皮を加えます。
（※） - 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、（※）を流し入れてチーズを散らし、菜箸でかき混ぜます。
- 3 半熟状態になったら火を弱め、長方形になるようにフライ返しで形を整えます。
- 4 片面が焼けてきたら、奥の方から手前に巻くように折りたたみ、しばらく弱火で熱して出来上がり♪
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- 料理名
- さつまいもとチーズの卵焼き
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