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おからのコロッケ レシピ・作り方

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おからで作るヘルシーなコロッケ♪

材料(4人分)

おから
400g
合い挽き肉
150g
玉ねぎ
1/2個
●醤油、砂糖
各大さじ2
●みりん
大さじ1
●塩胡椒
少々
☆卵
一個
☆薄力粉
大さじ2
パン粉
1カップほど
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら、合い挽き肉を加えて炒める。
  3. 3
    おから、●を加えて混ぜる。
  4. 4
    平たい円形に成形し、混ぜた☆→パン粉の順にまぶす。
  5. 5
    170度の油で両面狐色になるまで揚げる。

きっかけ

おからでヘルシーに作ってみました。

公開日:2020/03/04

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カテゴリ
おからコロッケ

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