葉物大量消費!キャベツ&レタスのペペロンチーノ レシピ・作り方

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snoopynobu
野菜をたっぷりとりたいお手軽ランチにぴったりなメニューです。

材料(2人分)

パスタ
180
キャベツ
130グラム
レタス
100グラム
ウィンナー
6本
にんにくチューブ
4センチ
赤唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    赤唐辛子は輪切りに、キャベツとレタスはざく切り、ウィンナーは半分に切る。
  2. 2
    パスタを茹でる。茹で上がる1分前に1を入れて一緒に茹でる。
  3. 3
    フライパンに、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイルをいれて香りがたつまで弱火で炒める。
  4. 4
    3にお湯をきった2をいれて軽く炒める。

おいしくなるコツ

今回はレタスも入れましたが全部キャベツでも美味しいです。

きっかけ

畑でとれた大量の野菜を消費するためのレシピです。

公開日:2020/02/06

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カテゴリ
オイル・塩系パスタキャベツレタスその他のパスタ

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