ふわふわ♪レーズンとくるみの紅芋パン レシピ・作り方
![ふわふわ♪レーズンとくるみの紅芋パン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6757171f3efc9abab43cd7c5e90cf463b8abc407.48.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(6人分)
- 強力粉 280g
- 紅芋パウダー 20g
- 水 210ミリ
- スキムミルク 15g
- 砂糖、ショートニング 各25g
- 塩、ドライイースト 各4g
- くるみ、レーズン 各60g
作り方
- 1 全ての材料をホームベーカリーに入れ一次発酵までする。
- 2 生地を六等分にし、丸めて濡れ布巾をかけ15分ベンチタイムを取る。
- 3 好きな形に成形し、濡れ布巾をかけ、二倍の大きさになるまで発酵させる。
-
4
180度に予熱したオーブンで12分焼く。
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