ガーリックコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて、竹串がすっと通るぐらいの柔らかさになるまで、茹でる。

2. 2

   じゃがいもを、マッシャーなどで潰す。

3. 3

   にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
   
   ベーコンは食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンににんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、ベーコンを入れ、炒める。

5. 5

   じゃがいもと、4を混ぜる。塩、ブラックペッパーで味付けする。

6. 6

   好きな形に成形し、薄力粉→卵→パン粉の順にまぶす。

7. 7

   油を鍋に入れ、両面狐色になるまで揚げる。