市販のスポンジで♪簡単生チョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スポンジは横に三等分にスライスする。

2. 2

   板チョコを適当に割り、鍋に板チョコと生クリームを入れて、火をつける。

3. 3

   生ぬるいぐらいの温度で、混ぜながらチョコを溶かす。沸騰させないように注意。

4. 4

   混ざったら、ボウルに移す。

5. 5

   氷水を入れたボウルの上に、4のボウルを乗せ、ハンドミキサーでツノが立つぐらいになるまで混ぜる。

6. 6

   スポンジの一段目にチョコクリームを平たくなるように塗る。

7. 7

   一段目が塗れたら、二段目のスポンジを重ね、同じように塗る。

8. 8

   三段目のスポンジを重ね、ケーキ全体にチョコクリームを塗り、冷蔵庫で、2〜3時間冷やす。

9. 9

   濾し器にココアパウダーをいれ、ケーキの表面に振りかける。