チョコとコーヒーのパン レシピ・作り方
![チョコとコーヒーのパン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/74502ce69cd7d760aa1a464eb5f99846fd821a7a.48.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(6人分)
- 強力粉 300g
- 水 140ミリ
- スキムミルク 10g
- 砂糖 15g
- ショートニング 15g
- 塩、ドライイースト 各4g
- インスタントコーヒー 1g
- 板チョコ 一枚
作り方
- 1 板チョコ以外をホームベーカリーに入れ、一次発酵までする。
- 2 板チョコを砕き、生地に混ぜる。
- 3 六等分にし、丸めて、濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。
- 4 好きな形に成形し、濡れ布巾をかけ、二倍の大きさになるまで発酵させる。
- 5 180度に予熱したオーブンで、12分焼く。
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