ふわふわのココアパン♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 強力粉 280g
- ココアパウダー 20g
- 砂糖 40g
- バター 20g
- 塩、イースト 各4g
- スキムミルク 15g
- 水 210ミリ
作り方
-
1
全ての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵までする。
砂糖が多めなので、発酵に時間がかかります。 - 2 パンを六等分にし、丸めて濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。
- 3 好きな形に成形し、濡れ布巾をかけ、二倍の大きさになるまで発酵させる。
- 4 180度に予熱したオーブンで12分焼く。
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