バナナとカシューナッツの豆乳チーズ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に豆乳を入れて弱火にかけ、沸騰させないように気をつけながら温めます。
- 2 60℃位になったら、酢を加えてかき混ぜ、ぷつぷつと固まってトロミがついてきたら、火から下ろします。
-
3
キッチンペーパーを1～2枚敷いたザルに注ぎ入れ、3時間程置いて水切りします。
→少量なので、ここでは大きめのマグカップと茶漉しを使っています。 - 4 バナナをすり潰し、ナッツを粗く刻みます。
- 5 豆乳チーズに、バナナとナッツを加えて混ぜ合わせ、砂糖で味を調えて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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バナナとナッツの食感をプラスしたヘルシーチーズです。