○柚子胡椒→加熱すると風味が飛ぶので仕上げに加えます。 ○ここでは、しぐれ煮と柚子胡椒の辛味で頂きました。 塩気が足りない場合は、お塩や醤油をプラスしてください。
緑茶のお茶殻も有効活用。 牛肉とごぼうのしぐれ煮（レシピID：1260016076 ）使用
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彩りの人参＆使用済み緑茶のお茶殻をプラスしました。