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レシピ詳細
簡単♪濃厚カルボナーラ レシピ・作り方
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azp
ササッと作れて美味しい濃厚カルボナーラです♪
材料(1人分)
パスタ
一人分
にんにく
1かけ
玉ねぎ
1/4個
ウィンナー(ベーコンでも可)
2本(一枚)
●卵黄
2個
●生クリーム
40cc
●パルミジャーノチーズ
大さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
作り方
1
パスタはパッケージの記載通りに湯がいておく。
2
にんにくはみじん切りにする。
玉ねぎは薄切り、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
●は、ボウルに入れ、混ぜておく。
3
フライパンに油を入れ、にんにくを炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、ウインナーを加え炒め、火が通ったら、火から止める。
4
3と、パスタを●の入ったボウルに入れ、混ぜる。塩で味を整える。
5
皿に盛り、ブラックペッパーを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
濃厚なカルボナーラを作りたくて
公開日:2019/12/11
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