材料（3人分）
- 鶏肉(ももでも胸でもOK)
- 450g
- 牛乳
- 大さじ3
- 玉子
- 1個
- おろし生姜
- 大さじ1弱
- おろしニンニク(チューブ)
- 2〜3cm
- 醤油
- 大さじ1
- ☆小麦粉
- 1カップ
- ☆片栗粉
- 大さじ3
- ☆マジックソルト(ガーリック)
- 小さじ2
- ☆ハーブソルト
- 小さじ1
- ☆黒胡椒
- ふたつまみ
- ☆カレー粉
- 小さじ2.5
- ☆乾燥パセリ
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- 鶏肉にフォークで穴をあけ、大きめに切ります
-
- 2
-
- 玉子・牛乳・おろしニンニク・おろし生姜・醤油をよく混ぜます
-
- 3
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- 手順1を手順2につけ、20〜30分置きます
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- 4
-
- ☆の材料をよく混ぜておきます
-
- 5
-
- 手順3に手順4をまぶします
-
- 6
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- 手順⑤をきつね色になるまで揚げます
-
- 7
-
- 油をよく切って盛り付けて出来上がりです
きっかけ
カレー風味のチキンが食べたくて作りました
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