カレー風味！サクサクチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏肉(ももでも胸でもOK) 450g
- 牛乳 大さじ3
- 玉子 1個
- おろし生姜 大さじ1弱
- おろしニンニク(チューブ) 2〜3cm
- 醤油 大さじ1
- ☆小麦粉 1カップ
- ☆片栗粉 大さじ3
- ☆マジックソルト(ガーリック) 小さじ2
- ☆ハーブソルト 小さじ1
- ☆黒胡椒 ふたつまみ
- ☆カレー粉 小さじ2.5
- ☆乾燥パセリ 大さじ1.5
作り方
- 1 鶏肉にフォークで穴をあけ、大きめに切ります
-
2
玉子・牛乳・おろしニンニク・おろし生姜・醤油をよく混ぜます
-
3
手順1を手順2につけ、20〜30分置きます
-
4
☆の材料をよく混ぜておきます
-
5
手順3に手順4をまぶします
-
6
手順⑤をきつね色になるまで揚げます
-
7
油をよく切って盛り付けて出来上がりです
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