アラビアン風♪チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- にんにく、しょうが
- 2かけ
- 玉ねぎ
- 1個
- トマト
- 2玉
- ○ターメリック
- 大さじ2
- ○クミンパウダー
- 大さじ1/2
- ○塩
- 小さじ1
- ○砂糖
- 大さじ1
- ○胡椒
- 少々
- ヨーグルト
- 大さじ4
作り方
-
- 1
- にんにく、しょうが、玉ねぎは水切りにする。
トマトはざく切りにする。
-
- 2
- 鍋に油をしき、しょうがよさ、にんにくを炒める、香りが立ってきたら、玉ねぎが飴色になるまで炒める。
-
- 3
- 鶏肉を入れ炒める。
-
- 4
- ○の調味料を入れ、混ぜる。
-
- 5
- トマトを加え、20分ほど煮込む。
-
- 6
- ヨーグルトを加え、10分ほど煮込む。
きっかけ
アラビアン風のレシピを見かけたので、自分で作りやすく、食べやすいレシピにしました
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