ジャーマンポテト風コロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じょいもの皮を剥き、適当な大きさに切り、竹串が通るぐらいの硬さになるまで茹でる。

2. 2

   にんにくをみじん切り、ベーコンを食べやすい大きさに切り、フライパンに油をひき、にんにくとベーコンを炒める。ベーコンがカリッとしたら、火を止める。

3. 3

   1のじゃがいもをマッシュし、2を加え混ぜる。塩、ブラックペッパーで味付けする。

4. 4

   好きな形に成形し、混ぜた●→パン粉の順にまぶす。

5. 5

   鍋、またはフライパンに油を入れ、狐色になるまで揚げる。