とろろ昆布と花かつおの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵2個を溶きほぐして、塩を加えてよく混ぜ合わせます

2. 2

   熱した卵焼き用フライパンに油をひき、1を半分量流し入れます

3. 3

   一旦、火を止めて、とろろ昆布をほぐしながら、フライパンの卵の上に満遍なく広げます

4. 4

   再度、火を点けて、端から巻いていきます

5. 5

   巻き終わったら、端に寄せ、油をひき、残りの半分量の卵を流し入れます

6. 6

   一旦、火を止めて、花かつおをフライパンの卵の上に満遍なく広げます

7. 7

   再度火をつけて、端から巻いていきます

8. 8

   できあがり
   よく冷めてから切ると、綺麗に切れます

9. 9

   Mサイズの卵2個で作りました