カツレツのもやしと卵のソース炒めのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉…Aで下味をつけて、マヨネーズを和えて、パン粉を付けます。

2. 2

   熱したフライパンに油を1㎜程度入れて、弱火～中火で1を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。

3. 3

   カツレツをお皿にのせ、2のフライパンを洗わずに（フライパンに残った油で）もやしを（1分程）炒めます。

4. 4

   3にＢを加えて卵が固まるまで炒めます。

5. 5

   カツレツに 4をのせます。