包まず簡単！皮なしシウマイ。お弁当にも♪ レシピ・作り方

Name: 包まず簡単！皮なしシウマイ。お弁当にも♪
Total time: 30 min
Yield: ２～３
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚挽肉 200グラム; 玉ねぎ(中～大) 半分; おろし生姜(チューブ可) 大さじ１; 砂糖 小さじ１; オイスターソース 大１; 醤油 大１; ごま油 大１; 酒 大１; 片栗粉 大１; ごま油(焼く時用) 大１

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約30分
300円前後

ぴろり.19

上に乗せるグリーンピースの代わりに
今回はコーン＆枝豆。
なくてもOKです(^-^)

包まず簡単！！
味しっかりめで
そのままで美味しいですよ～

材料（２～３人分）

豚挽肉: 200グラム

玉ねぎ(中～大): 半分

おろし生姜(チューブ可): 大さじ１

砂糖: 小さじ１

オイスターソース: 大１

醤油: 大１

ごま油: 大１

酒: 大１

片栗粉: 大１

ごま油(焼く時用): 大１

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにします。
2

ボウルに豚挽肉、玉ねぎ、調味料、片栗粉を入れます。

要するに
焼く時用のごま油以外の材料全部ってことです(笑)
3

よく、こねます。

手にくっついてきますが
粘り気が出るまで
頑張ってください♪
4

フライパンに焼く時用のごま油を入れ
よくこねた挽肉たちを
丸めて置いていきます。

大きさは自由です★
我が家は少し大きめ。

あれば上に
グリーンピース代わりの
枝豆＆コーンを。
5

火にかけ
パチパチ焼けてきた音がしたら

シウマイの３分の１が浸かるぐらい
お水を入れます。
6

蓋をして
５分～６分。
7

蓋をあけます。

蒸気と跳ね油で火傷しないように
気を付けてくださいね！
8

お皿に盛り付けて
完成です。

今回は下に
チンゲン菜を敷きました♪