ブロックヒレ肉でカツレツ！キムマヨ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉ブロックを観音開きにします。
   厚みがある部分に包丁で縦方向に切れ目を入れ左右を開くようにします。

2. 2

   1の豚肉の表面全体にマヨネーズをかけてパン粉を付け、その上から（表面全体に）キムマヨをかけてもう一度パン粉を付けます。

3. 3

   熱したフライパンに油を1㎜程度入れて、弱火～中火で2を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。

4. 4

   3のカツレツにAをかけます。