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クレソン入りそぼろ レシピ・作り方

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茉弓
お肉のくさみ消しにも使えるというクレソンをそぼろに入れてみました。お弁当のおかずにどうぞ。

材料（2人分）

豚ひき肉
80g
クレソン
2枝
塩コショウ、酒、みりん、サラダ油
少々
しょう油
小匙1
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉を炒める。
    クレソンを茎ごと細かく切り、入れ混ぜて酒、みりん、しょう油を入れて中火の弱でしばらく炒める。
  2. 2
    最後に塩コショウで味をと整えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の余りものです

公開日：2019/03/31
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般簡単おつまみ昼食の献立（昼ごはん）
料理名
クレソン入りそぼろ

このレシピを作ったユーザ

茉弓 都内在住、文鳥とふたり暮らしです。 火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが 結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。 よろしくお願いします。

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