厚揚げピーマンとレンコンの味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ピーマン
- 6個
- レンコン
- 150g
- 厚揚げ
- 1パック
- ゴマ油
- 小さじ2
- A味噌
- 大さじ1
- Aテンジャン
- 大さじ1
- Aブラックペッパー
- 1ふり
- Aあらびきガーリック
- 1ふり
作り方
-
- 1
- ピーマン…1.5㎝幅の縦切りにします。
-
- 2
- レンコン…3㎜幅程度のいちょう切りにします。
-
- 3
- 厚揚げ…食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
- 熱したフライパンにゴマ油を入れて、1・2・3を炒めます。
-
- 5
- 野菜がしんなりしてきたら、Aを加えて炒め合わせます。
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