上新粉で作るサクサクレモンクッキー♪ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
-
1
・バターを常温に戻す。
※指がぷすっと入るくらい。
・バターをボウルに入れて白くなるまで良く混ぜる。さらに砂糖を加え、もったりするまで良くまぜる。 -
2
１に上新粉とアーモンドプードルと牛乳、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
※余裕があれば、ここで一晩寝かせるといいです。
-
3
・オーブンを１７０度に余熱する。
・棒状にした生地を食べやすい大きさに型抜きする。 -
4
オーブンシートに生地をのせ、２０分くらい火入れをする。
※焼き色等を見て調整して下さい
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茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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