厚揚げの大葉みぞれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根…すりおろします。

2. 2

   大葉…細切りにします。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、厚揚げを上下両面、軽く（1分ずつ）焼きます。

4. 4

   3のフライパンにAを入れ、厚揚げを上下両面、軽く（20秒～30秒ずつ）煮ます。

5. 5

   4に1を加えて、フライパンに残っただしと大根おろしを混ぜます。

6. 6

   お皿に5を入れ、2をのせます。