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お弁当に!お豆さんとオクラの明太サラダ レシピ・作り方

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miyuっち
いくらでも食べられる我が家の人気サラダメニューです

材料(2人分)

市販のお豆さん
40g
オクラ
3本
水菜
30g
ベーコン
20g
ちくわ
1本
明太子
40g
めんつゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
炒りごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    オクラをレンチンし食べやすい大きさに切り水菜とちくわは小さめに切り明太子はレンチンしておきます
  2. 2
    ベーコンとちくわを3分ほど焼きベーコンを小さめに切っておきます
  3. 3
    ボウルにお豆さん・水菜・オクラ・ベーコン・ちくわを入れめんつゆを入れて混ぜます
  4. 4
    明太子・マヨネーズ・炒りごまを入れ混ぜます
  5. 5
    器に盛り付けて出来上がりです

おいしくなるコツ

お弁当用に作ったので明太子をレンチンしましたがおうちで作ってすぐに食べられる場合は明太子をそのまま混ぜて食べると美味しいです

きっかけ

明太子が好きなのでサラダに入れて見ようと思って作ってみたら美味しかったので良く作るようになりました

公開日:2019/02/21

関連情報

カテゴリ
その他のサラダすきまおかずお弁当のおかず全般大豆マヨネーズを使ったサラダ

このレシピを作ったユーザ

miyuっち 大好きな手抜き料理を楽しんでます♪( ´▽`) 美味しくできたらとても嬉しい! つくれぽもありがとうございます♪

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