ブリと小葱のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・スパゲティを所定の時間茹でる
   ・ブリは食べやすい大きさに切る
   ・えのきの石づきを外し、食べやすい大きさに切る
   ・トマトとネギを小口切りに
   ・ニンニクは粗みじん切りに

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをしいて、ニンニクを色が付くまで炒める。
   ブリを入れてしっかり火入れをしたらトマト、きのこ、ネギを入れて、ワインでフランベする。

3. 3

   ワインのアルコールが飛んだらスパゲッティを入れ、塩コショウで味を整えたら完成。