味噌風味♪黒豆おじや レシピ・作り方

味噌風味♪黒豆おじや
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
味噌のコクに黒豆の甘味をプラスした、ヘルシーなおじやです。

材料(1人分)

  • 御飯 お茶碗に軽く一杯弱
  • 200cc
  • 生姜 1片
  • 黒豆 大匙1強
  • 味噌 小匙1
  • 天然塩 少々

作り方

  1. 1 鍋に御飯と水を入れて、ふやかしておきます。
  2. 2 鍋を中火にかけ、煮立ったら火を弱めます。
  3. 3 御飯がお好みの柔らかさになったら、すりおろした生姜と、黒豆を加えます。
  4. 4 味噌を溶き入れ、塩で味を調えて出来上がりです♪
    →味噌の風味を損なわないように、加えた後はあまり煮立たせないようにしましょう。

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^ 母が作った黒豆使用。 ガス代節約の為、30分程ふやかしてから5分程加熱しています。

おいしくなるコツ

○味噌→量はお好みで。 ここでは塩で味を調えて、あっさりとした味わいにしています。

  • レシピID:1260013529
  • 公開日:2019/01/31
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関連情報

カテゴリ
おかゆ100円以下の節約料理その他のヘルシー食材黒豆生姜(新生姜)
関連キーワード
簡単 ヘルシー リメイク 体が温まる
料理名
味噌風味黒豆おじや
仄香♪
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