ブリのビネガー＆白ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ブリに塩コショウをする
   ・玉ねぎをみじん切りに
   ・レモン汁をしぼる

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、ブリを入れ両面ソテー。
   白ワインを入れたらアルコールを飛ばす。

3. 3

   ２のブリに火が入ったら、レモン汁、お酢を入れる。
   パセリをふりかけても。