○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ここでは風味を楽しめるように、下味をつける時と最後にスパイスを加えています。 ○トマト→加熱しすぎると水が出るので気をつけましょう。
お弁当に＾＾ ここではお肉を取り出さず、野菜と一緒にそのままササッと焼きました。 片栗粉もまぶしているので大丈夫だと思いますが、パサつきが気になる場合は、炒めたお肉をいったん取り出し、野菜を炒めてから加えてください。
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お手軽に作りました＾＾