大根とターサイの炊き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を細切りに、ターサイを葉と茎の部分に分けて食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水、いりこの粉、大根を入れて、中火にかけます。

3. 3

   煮立ってきたらターサイの茎と醤油を加え、卵を落として火を弱め、蓋をして煮ます。

4. 4

   卵が煮える少し手前でターサイの葉を加え、具材が煮えたら出来上がりです♪