八朔の皮で☆陳皮 レシピ・作り方

作り方

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   八朔の皮を綺麗に洗い、適当な大きさにカットします

2. 2

   乾燥方法は、天日干しやレンジを使用する方法もありますが、今回は金属トレーにのせて、冷蔵庫に放置してみました

3. 3

   4～5日経つと、カラカラに乾燥します

4. 4

   使い方例
   ①そのまま緑茶や紅茶に入れると、ふわ~っと良い香りがします

5. 5

   使い方例
   ②ミルなどで細かくすると、お料理などに使いやすいです