お弁当にあっさりミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでたまごを作っておきます

2. 2

   パン粉を牛乳に浸しておきます

3. 3

   キャベツ・玉ねぎ・人参をみじん切りにしてレンジで火が通るまで温めます

4. 4

   牛乳に浸したパン粉と手順3に鶏ミンチ、片栗粉、塩胡椒、ナツメグ、柚子胡椒を入れ粘りが出るまで混ぜます

5. 5

   パウンドケーキの型にクッキングシートをひき手順4を半分入れゆでたまごを並べます

6. 6

   ゆでたまごに被せるように残りを入れます

7. 7

   200℃のオーブンで35〜40分焼きます

8. 8

   焼いて出た肉汁と中濃ソース、ケチャップを入れグツグツさせたら粒マスタードを混ぜます

9. 9

   粗熱が取れたミートローフを切って盛り付けて手順8のソースをかけてパセリをふって出来上がりです