豚肉とチンゲン菜と大根の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根…乱切りにします。

2. 2

   鍋に1・水（大根が隠れる程度）を入れて蓋をして（水から）15分程度煮ます。

3. 3

   チンゲン菜…3㎝幅に切ります。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れて、3を炒めます。

5. 5

   チンゲン菜がしんなりしてきたら、2の大根・豚を加えて炒めます。

6. 6

   豚肉に8割程度火が通ったらＡを加えて、豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。