厚揚げと大根と小松菜と薄揚げの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 厚揚げ
- 1パック
- 大根
- 大8分の1本
- 小松菜
- 2分の1袋
- 薄揚げ
- 4枚
- 水
- 300ml
- Ａ味噌
- 大さじ1.5
- Ａ顆粒創味シャンタン
- 小さじ1
- Ａ顆粒あごだし
- 8g（小袋1つ）
作り方
-
- 1
- 厚揚げ…一口大に切ります。
-
- 2
- 大根…乱切りにします。
-
- 3
- 小松菜…2㎝幅に切ります。
-
- 4
- 薄揚げ…短冊切りにします。
-
- 5
- 鍋に1・2・3・4・水を入れて蓋をして（水から）15分程度煮ます。
-
- 6
- 15分後…Ａを加えて、厚揚げを崩しながら混ぜ合わせます。
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