コリアンダー風味♪ヘルシーメロンパンレシピ・作り方

Name: コリアンダー風味♪ヘルシーメロンパン
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ○メロンパンの皮; ☆オリーブオイル 小匙2; ☆砂糖 小匙2; ☆薄力粉 大匙2; ☆米粉 大匙1; ☆コリアンダーシードパウダー 少々; ☆無調整豆乳 小匙2; 食パン 1/4枚

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約30分
100円以下

仄香♪

食パンで作る爽やかオレンジ風味のメロンパン。
計量スプーンを使ってお手軽に作りました＾＾

材料（1人分）

○メロンパンの皮

☆オリーブオイル: 小匙2

☆砂糖: 小匙2

☆薄力粉: 大匙2

☆米粉: 大匙1

☆コリアンダーシードパウダー: 少々

☆無調整豆乳: 小匙2

食パン: 1/4枚

作り方

1

ボウルにオリーブオイルを入れ、砂糖を加えて良くすり混ぜます。
2

小麦粉と米粉を合わせて振るい入れ、コリアンダーと豆乳を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
3

ラップにくるんで、冷蔵庫で15分程寝かせます。
4

クッキー生地をラップの上において、麺棒で食パンよりも少し大きめに広げて延ばします。
5

ラップごと食パンをくるむように被せて形を整え、トースターで焼きます。
（740Wで10分以上）
6

焼き上がったら、砂糖をパラパラまぶして頂きましょう♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○焼く時に砂糖をまぶしても◎ （焼き上がる手前でまぶして、焦げないようにアルミホイルで覆ってください。）甜菜糖は焦げないみたいです。 ○焼き時間はお使いのトースターの機種によって異なりますので、様子をみながら調整してください。

きっかけ

メロンパンが食べたくなったので。ラップを使うと作りやすいです＾＾ヘルシーなHB御飯パン使用。

公開日：2018/10/27

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このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/