蕎麦粉と栗のバナナパンケーキ レシピ・作り方

蕎麦粉と栗のバナナパンケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
ほっこり栗が入ったパンケーキ^^

材料(1人分)

  • バナナ 1/3本
  • 溶き卵 1個分
  • 無調整豆乳 大匙3
  • ☆蕎麦粉 大匙3
  • ☆薄力粉 大匙2
  • ☆砂糖 小匙2
  • ☆重曹 少々
  • ☆天然塩 少々
  • 茹で栗(栗御飯の栗でも) 3~4個

作り方

  1. 1 栗を1~2cm位の角切りにします。
  2. 2 ボウルにバナナを入れてすり潰し、卵と豆乳を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 ☆を合わせて振るい入れて栗を加え、ヘラで底からすくうようにして混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
  4. 4 薄く油をひいたフライパンを熱し、生地を広げ入れ、蓋をして弱火で両面を焼いて出来上がり♪

きっかけ

しっとりするようにバナナをプラスしました^^ シャトルシェフで茹で栗(レシピID:1260008503)使用

おいしくなるコツ

○重曹→加えることでふわっと膨らみます。 人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。 ○お好みで蜂蜜やシロップを添えても^^

  • レシピID:1260012690
  • 公開日:2018/10/12
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ食物繊維の多い食品の料理そば粉栗ご飯バナナ
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン おやつ
料理名
蕎麦粉と栗のバナナパンケーキ
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