簡単♩ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温に戻しておく。
2. 2 バターをボウルに入れ、砂糖を少しづつ加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。
3. 3 チョコレートを細かく砕き、湯煎で溶かす。
4. 4 2の中にチョコレートを全て流し入れ、よく混ぜる
5. 5 卵を数回に分けて少しずつ入れ、その度よく混ぜる。
6. 6 薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる
7. 7 型に流し入れ、10cmぐらい上からトントンと落とし、空気を抜く。
   180度に余熱したオーブンで20分、170℃に下げて25分ほど焼く。
8. 8 網の上に置き、冷ます。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。